Χρηματοοικονομικός Σχεδιασμός
Δημιουργούμε οικονομικό μοντέλο βάσει πραγματικών δεδομένων για προβλέψεις κερδοφορίας και ακριβείς αποφάσεις.
Υπηρεσίες με στρατηγική αξία και πρακτική εφαρμογή
Παρέχουμε υπηρεσίες που καλύπτουν κρίσιμα πεδία της λειτουργίας μιας επιχείρησης εστίασης ή τουρισμού, από την οικονομική εικόνα και την κοστολόγηση έως την οργάνωση διαδικασιών, τις προμήθειες, την εκπαίδευση και την εμπορική πολιτική.
Στόχος μας είναι να ενισχύουμε τη λειτουργική σταθερότητα, τον επιχειρησιακό έλεγχο και τη δυνατότητα της επιχείρησης να αναπτύσσεται σε πιο οργανωμένη και βιώσιμη βάση.
Οικονομικός Σχεδιασμός & Στρατηγική
Οικονομικά μοντέλα, κοστολόγηση, τιμολόγηση και αναφορές που οδηγούν σε στοχευμένες αποφάσεις.
Κοστολόγηση Προϊόντων & Υπηρεσιών
Υπολογίζουμε κόστος ανά μονάδα και περιθώριο κέρδους για πλήρη έλεγχο τιμολογιακής στρατηγικής.
Τιμολογιακή Πολιτική & Προσδιορισμός Τιμών
Στρατηγικές τιμολόγησης βάσει κόστους, αγοράς και στόχων για σταθερή και κερδοφόρα εικόνα.
Οικονομική Ανάλυση & Αναφορές
Δείκτες και αναφορές με ερμηνείες που υποστηρίζουν στοχευμένες στρατηγικές αποφάσεις.
Λειτουργική Οργάνωση & Βελτιστοποίηση
Προμηθευτές, αποθήκη, εξοπλισμός, μενού, εκπαίδευση και SOPs για αποδοτική καθημερινότητα.
Αξιολόγηση & Επιλογή Προμηθευτών
Χτίζουμε δίκτυο αξιόπιστων προμηθευτών για καλύτερες τιμές χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Παρακολούθηση Προμηθευτών & Αποθήκης
Παρακολουθούμε κόστος αγορών και τιμές, παράγουμε αναφορές και εισηγούμαστε διορθωτικές κινήσεις.
Μελέτη & Επιλογή Εξοπλισμού
Προτείνουμε κατάλληλο εξοπλισμό για μέγιστη αποδοτικότητα χώρου και προσωπικού με ελεγχόμενο κόστος.
Σχεδιασμός Καταλόγου Πωλήσεων
Menu engineering με ψυχολογία πωλήσεων για υψηλότερη μέση απόδειξη και καλύτερη εμπειρία πελάτη.
Εκπαίδευση Service & Κρασιού
Εκπαίδευση σε εξυπηρέτηση και wine-pairing για επαγγελματική εικόνα και αύξηση πωλήσεων.
SOPs & Έλεγχος Εφαρμογής
Δημιουργούμε διαδικασίες, εκπαιδεύουμε την ομάδα και ελέγχουμε την τήρησή τους για συνέπεια και λιγότερα λάθη.
Υποστηρικτικές Υπηρεσίες
Ολοκληρωμένοι συνεργάτες για λογιστικά, HR, ασφάλεια, αδειοδοτήσεις και HACCP.
Ολοκληρωμένη Λογιστική Υποστήριξη
Συνεργάτης που υποστηρίζει και συμβουλεύει σε όλο το λογιστικό πλαίσιο της επιχείρησης.
HR & Μισθοδοσία
Εξειδικευμένος συνεργάτης για συμβάσεις, ΕΡΓΑΝΗ, μισθοδοσία και εύρεση προσωπικού.
Τεχνικός Ασφαλείας
Εξασφαλίζει συμμόρφωση με τα μέτρα ασφαλείας για προσωπικό, πελάτες και εγκαταστάσεις.
Μηχανικός
Αναλαμβάνει αδειοδοτήσεις και διαχείριση θεμάτων που προκύπτουν στη λειτουργία.
HACCP
Σχεδιασμός προαπαιτούμενων, εκπαίδευση προσωπικού και έλεγχος τήρησης αρχείων.