Ποιοι είμαστε

Horeca Plus - O στρατηγικός σας συνεργάτης στην εστίαση και τον τουρισμό.

Με εμπειρία που ξεπερνά τις πέντε δεκαετίες συνολικά, συνδυάζουμε τεχνογνωσία και βαθιά γνώση του κλάδου για να προσφέρουμε λύσεις με ουσία που στηρίζουν πραγματικά την επιχείρηση σου κι εσύ έχεις πλέον σιγουριά για τις αποφάσεις σου και αναπτύσεις την επιχείρηση σου με σταθερά και μετρήσιμα βήματα.

Μανιδάκης Στέλιος

Senior Business Analyst

Με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της εστίασης και του τουρισμού, ο Στέλιος έχει αναλάβει επιτελικούς ρόλους όπως Cost Controller Manager, Procurement Manager, Business Consultant, Production Manager και Entrepreneur. Έχει διαχειριστεί μεγάλες ομάδες και πολύπλοκα έργα, συνδυάζοντας τη βαθιά γνώση του στον επιχειρησιακό σχεδιασμό με την ικανότητά του να υλοποιεί πρακτικές και αποδοτικές λύσεις.Διαθέτει εξειδίκευση στη διαχείριση κόστους, τη βελτιστοποίηση διαδικασιών, τη λογιστική υποστήριξη και την ανάπτυξη εξατομικευμένων εργαλείων λογισμικού για επιχειρήσεις του κλάδου. Ο επαγγελματισμός, η τεχνική κατάρτιση και η στρατηγική του σκέψη συμβάλλουν ουσιαστικά στην ανάπτυξη και σταθερότητα κάθε επιχείρησης που στοχεύει στην εξέλιξη.

Στρατής Πολυχρώνης

HORECA Specialist

Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της εστίασης, ο Στρατής διαθέτει βαθιά γνώση των απαιτήσεων και των ιδιαιτεροτήτων κάθε σταδίου λειτουργίας ενός υγειονομικού καταστήματος. Έχει την ικανότητα να εντοπίζει και να εφαρμόζει ουσιαστικές λύσεις στις προκλήσεις ενός συνεχώς μεταβαλλόμενου και απαιτητικού επιχειρηματικού περιβάλλοντος.Εξειδικεύεται στον τομέα των προμηθειών, με εμπειρία στη διαχείριση σύνθετων εμπορικών συμφωνιών με δίκτυα τροφίμων και ποτών. Η πολυετής του κατάρτιση στον χώρο του κρασιού και των αλκοολούχων ποτών τον καθιστά ικανό να σχεδιάζει αποδοτικές και κερδοφόρες wine lists, προσαρμοσμένες στις ανάγκες και το ύφος κάθε επιχείρησης. Παράλληλα, διαθέτει εμπειρία στην εκπαίδευση προσωπικού, με στόχο την αύξηση των πωλήσεων και τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του πελάτη..